Egyházmegyei főzőversenyt rendeztek Debrecenben
Egyházmegyei főzőversenyt rendezett a debreceni Szent Erzsébet Otthon közössége 2015. május 14-én Debrecenben a Kerekes-telepi Strandfürdő területén. A főzőverseny - amelyre az egyházmegye katolikus és szociális intézményei érkeztek -, a 2015-ös Debreceni katolikus Emlékév programsorozatának a része volt.
A fakanálforgatásra 7 intézmény nevezett be: a Mátészalkai Széchenyi István Katolikus és Német Nemzetiségi Általános Iskola, a nyíregyházi Szent Imre Gimnázium, a debreceni Szent József Gimnázium, a Svetits Gimnázium, a balkányi Szent Antal Idősek Otthona, a Debrecen-Nyíregyházi Egyházmegye Püspöki Hivatala és a házigazda Szent Erzsébet otthon. A csapatokkal fellépők is érkeztek, akik a főzés ideje alatt kulturális programokkal szórakoztatták a közönséget.
A résztvevőket Bosák Nándor debrecen-nyíregyházi püspök atya is köszöntötte. Örömmel üdvözölte ezt a kezdeményezést, amely lehetőséget teremt az egyházmegye intézményeinek arra, hogy a kötetlen, jókedvű, hangulatos találkozón közelebbről is megismerjék egymás közösségeit, mert a közös főzés az együtt étkezés közösséget teremt.
A zsűri elnöke, Fehér Gábor mesterszakács, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke, már a főzés kezdeti fázisától szorgalmasan látogatta a csapatokat, figyelte a fűszerezést, érdeklődött az alapanyagokról, hogy azok mennyire felelnek meg az általa is elvárt követelményeknek. Véleménye szerint minden ételnek megvan a maga hagyományos ízvilága, amelytől nem szabad eltérni. Manapság sok háziasszony más nemzet fűszereit a magyaros ételekhez is előszeretettel használja, amelyek megváltoztatják az étel eredeti karakterét. Az értékelés során a tradicionális íz megtartása elsődleges szempontnak számított, amely egy egyszerű paprikás krumplinak is lehetőséget adott a győzelemre.
A főzőversenyen résztvevők különleges ételeket főztek közülük a debreceni Szent Erzsébet Otthon a kecskeragú levesével vitte el a pálmát, második helyezett lett az egyházmegye püspöki hivatala a bihari kukó levessel, harmadikként pedig a balkányi Szent Antal Idősek otthona vaddisznópörköltjét kóstolhattuk meg. A döntésben a zsűri elnökének segített Váry Attila a Kerekes-telepi Strand és Lyra Beach Kemping igazgatója és Sitkuné dr. Szabó Ildikó, a Megyei Konnányhivatal Szociális és Gyámhivatal képviselője.
Sajtóiroda
Debrecen-Nyíregyházi Egyházmegye
-
Galéria:
Napi evangélium
2025. április 03.
Napi Evangélium RSS
-
2025. április 3. â Csütörtök (Jn 5,31-47)
Egy alkalommal Jézus ezeket mondta a zsidóknak: âHa én tanúskodom önmagamról, a saját tanúskodásom keveset ér. Más tanúskodik rólam, (az Atya), és én tudom, hogy igaz az Å tanúsága, amelyet rólam tesz. Ti (KeresztelÅ) Jánoshoz...
Magyar Kurír friss hírei
2025. április 03.
Katolikus HÃrportál-
A szentföldi kusztódia âélÅ köveiâ: Dawud, a Születés bazilika 92 éves sekrestyése
A Szentföldi Ferences Kusztódia ÃlÅ kövek cÃmű sorozatában Lucia Borgata mutatja be a 92 esztendÅs sekrestyést, Dawud Hazbount, aki Betlehemben, a Születés bazilikában szolgál ma is. Ãletének története szorosan összefonódik a betlehemi ferencesek történetével. Mély hitrÅl és a ferences karizma szeretetérÅl tesz tanúságot.
-
A lengyelek többsége fontos és tekintélyes személyiségnek tartja Szent II. János Pált
A lengyelek több mint 72 százaléka fontos és tekintélyes személyiségnek tartja Szent II. János Pált, a húsz éve elhunyt lengyel pápát â derül ki a Rzeczpospolita napilapban április 2-án, szerdán közzétett felmérésbÅl, amelyet az IBRIS közvélemény-kutató cég végzett március végén egy 1067 fÅs mintán.
-
A bizalom a legjobb fejlesztÅeszköz â Történet egy mozgássérült mozgásfejlesztÅrÅl
Kelemen-Nagy Annamária gyógypedagógus a Magyar Máltai Szeretetszolgálat (MMSZ) munkatársa, akit mozgássérültként korábban ugyancsak a szervezet segÃtett. Ma pedig sokszorosát adja tovább annak a figyelemnek és támogatásnak, melyet egykor Å maga is megtapasztalt. Király Eszter és Kovács Bence riportjából olvashatnak részletet.
-
Gyalogos zarándoklatot szerveznek Bódi Mária Magdolna boldoggá avatására LitérrÅl Veszprémbe
Korosztálytól függetlenül várnak mindenkit április 25-én, pénteken Litérre, hogy együtt zarándokoljanak Veszprémbe Bódi Mária Magdolna boldoggá avatására. A szervezÅk felhÃvását adjuk közre.
-
A pápa a cseh zarándokokhoz: A keresztény küldetés az Isten iránti hűségre épül
Március 29-én a Szentatya üzenetben köszöntötte a cseh egyház nemzeti zarándoklatának résztvevÅit, akik a szentév alkalmából érkeztek az Ãrök Városba. A zarándoklat március 28â30. között zajlott, és mintegy kétezer hÃvÅ vett rajta részt.